Le Menu de Bellaire
32 items across 4 categories
Starters
Soupe Gratinée à L'oignon
Caramelized onions broth · Melted Gruyère cheese · Toasted baguette
$12
Escargots à La Bourguignonne
Baked escargots · sizzling garlic and parsley butter
$13
LE FOIE GRAS POÊLÉ DU MISTRAL SUR BRIOCHE AU BEURRE SUR POIRE POCHÉE
Pan-seared foie Gras · butter brioche · roasted pear · blackcurrant sauce
$34
ARBORIO RISOTTO AUX LANGOUSTE & VERMOUTH
Lobster tail arborio risotto · baby leaf spinach · sweet vermouth sauce
$19
La Salade frisée aux lardons
Frisée salad · crispy pork belly · poached farm egg · baguette croûtons · French vinaigrette
$16
Les Rillettes De Canard
Shredded duck confit pâté · French pickles · pearl onions · Niçoise olives · breakfast radishes
$20
Salade De Roquette Et Gorgonzola
Arugula · figs · grilled jumbo green asparagus · sun-dried tomatoes · white balsamic vinaigrette · Gorgonzola cheese
$14
Tomates Burrata Et Pastèque
Heirloom tomato salad · fresh burrata · watermelon · balsamic reduction · fresh basil
$15
La Salade De Betteraves Au Chèvre Frais
Beet and arugula salad · topped with fresh goat cheese · Toasted espelette Pepper walnuts · herb vinaigrette
$15
L'assiette De Fromages
Selection of 4 imported cheese · honeycomb · Fougasse bread
$22
Salade de Roquette au Parmesan Classique
Arugula Salad · Shaved Fennel · Parmesan cheese · white Balsamic Vinaigrette
$14
Entrees
Bœuf à La Bourguignonne
Red wine reduction sauce beef stew · pearl onions · mushrooms · tagliatelle pasta
$34
Les Moules Frites Du "Mistral"
Fresh mussels · shallot parsley white wine cream sauce · hand-cut French fries
$26
Ravioli Saint Jean à la Provençal
Saint Jean Ravioli - olive oil tomato coulis - basil pesto - aged parmesan
$22
Fricassée De Volaille Au Morilles
Deboned chicken fricassée · creamy Morel mushroom sauce · rice pilaf · garlic greens beans.
$34
Cassoulet De Canard à "La Toulousaine"
Duck leg confit · white beans tomato ragout · Toulouse sausage · pork belly
$39
Filet de Vivaneau au Four
Red snapper filet-oven baked · fennel étouffée · broiled tomatoes · basil pesto · saffron rice pilaf
$38
Cassolette de Langouste Sauce Homard | Portobello Mushrooms
Lobster pot pie l newnurg lobster sauce · portobello mushrooms · saffron rice pilaf
$39
Saumon Rôtis Ravioli Saint Jean
Roasted salmon · imported famous French Saint Jean ravioli · comté cheese · wilted spinach · white wine cream sauce
$30
FILET DE TRUITE GRENOBLOISE
Roasted trout, Grenobloise style · lemon butter, capers · sauce parsley · saffron rice
$29
Petites Cotelettes D'Agneau Au Jus
Lamb Chops lollipop · Au Jus · Grill Ratatuille Brochette · Parmesan fresh thyme Saint-Jean Ravioli.
$41
Le Steak au Poivre De Luc
Pan-seared beef tenderloin · cognac green peppercorn sauce · Béarnaise sauce · hand-cut French fries · garlic green beans
$48
Contre-Filet, Sauce Bordelaise, Pommes Frites
New York steak 9 oz. l Bordelaise sauce · Caramelized shallots · hand-cut French fries · garlic green beans
$33
Desserts
Traditionel Tarte Tatin
Caramelized apple tart · Slow baked · Puff pastry crust · Served with vanila creme fraiche
$15
Moelleux Au Chocolat
Valrhona chocolate fondant · vanilla ice cream · Chocolate sauce
$15
La Mamounette
Two scoops of homemade Vanilla ice cream · Crispy Meringue · Hot Chocolate Sauce · Vanilla whipped cream · Toasted Almonds.
$15
Sandwiches
Panini de Poulet | Mozzarella | Pistou au Balsilic
Chicken Panini · Buffalo mozzarella · Basil pesto · on a crispy French baguette · Hand-cut French fries
$18
Bistro Mistral Burger
Brioche bun · Prime Ground Beef · Bacon · Cheddar cheese · Bordelaise aioli · Lettuce · tomato · pickles · Hand-cut French fries
$15
Croque Madame
Butter brioche Croque Monsieur · Madrange French ham · Melted Gruyere cheese · Hand-cut French fries · Sunny-side-up egg
$18
Quiche Lorraine
Madrange French Ham · Gruyere cheese quiche · Frisse salad · Champagne Vinaigrette
$18
La Baguette Tartinee Au Canard
Duck confit Tartine · Blueberry marmalade
$18
Jambon de Paris and Roquettte
Baguette · Arugula · Gruyere Cheese · Ham
$18